Høykvalitets vakuumbeholder for kjøttmarinering og omrøring Produsent og leverandør

Vakuumtrommel for kjøttmarinering og omrøring

Vakuumbeholder for kjøttmarinering og omrøring Utvalgt bilde

Kapasitet: 800 kg
Effekt: 5,5KW
Mål: 2360*1420*1850mm
Vekt: 1250 kg
Produktbruk: Kjøttmarinering og omrøring
Anvendelsesområde: restauranter, butikker, matforedlingsanlegg, kinesiske restauranter

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Produktbeskrivelse:
1, Vakuum tumbler er det viktigste prosessutstyret som brukes av matprodusenter for å produsere kjøttprodukter med lavtemperaturskinkeproduksjon, hans bruk er å mørne det rå kjøttet gjennom tumbling, pressing og marinering, og blanding med hjelpematerialer, tilsetningsstoffer, etc. i en vakuumtilstand jevnt (Bemerkning: kjøttmaterialet i vakuumtilstand presenterer en utvidet tilstand).
2、Den kan komme i full kontakt med proteinene i det rå kjøttet som er mørnet med saltlake, noe som akselererer oppløsningen og interaksjonen av proteiner for å øke vedheften mellom kjøtt og kjøttblokker, og det kan gjøre kjøttblokkene fargerike, forbedre kjøttmørheten og vannretensjon, og forbedre kvaliteten på kjøttblokker.
3, Enhver type tumbler har justering av total arbeidstid, gjør tid, pausetid og vakuum, også noen har tidskontroll for forover og bakover rotasjon, den beste temperaturen i arbeidsmiljøet når tumbling er 0 ~ 3 ℃.

Produktfunksjoner:
1, Automatisk vakuumbeholder vedtar rundt hode, mer fornuftig struktur, stor tumleplass, finpolering inne i trommelen, ingen hygienisk dødt hjørne, utløpsanordning kan tømmes.
2、Den skovleformede buedesignen gjør at saltlaken fordeles jevnt og vil ikke forårsake skade på saltlaken. Mørheten og utseendet til produktene er forbedret. Øk typen og hyppigheten av vannretensjon
3、Med vanntett datakontroll kan kundene stille inn automatisk positiv rotasjon, intermitterende, eksos og vakuum til rullemaskinen i henhold til deres prosesseringsprosess.
4、 Stille inn total rulletid, intermitterende rulletid og vakuumrulletid, slik at utstyret kan realisere fullautomatisering og automatisk pustefunksjon til vakuumrullemaskinen.
5、Frekvenskonverteringsfunksjon kan legges til i henhold til brukerens behov, slik at rullehastigheten kan justeres fritt i henhold til prosessen. Med kontinuerlig, intermitterende rulling, omvendt rullende lossing og andre funksjoner.

Søknadsomfang:
Den er egnet for bearbeiding av skinke, pølse, okse- og fårekjøttprodukter og andre kjøttprodukter. Ved å rulle kan den absorbere marinaden, sterk kjøttbinding, sterk seksjonsbæreevne, god vannretensjon og mer mør smak.
Rengjøring og vedlikehold:
1, Vakuumfugesilen bør rengjøres én gang per arbeid.
2、 Gassfilteret til vakuumrørledningen bør rengjøres en gang i måneden. Det stillestående vannet i filteret bør slippes ut i tide.
3, elektrisk utstyr drift en gang hver sjette måned for å overhale.
4、Reduksjonsoljen bør skiftes ut en gang hver sjette måned.
5、Spindellageret bør skiftes ut med olje en gang hver sjette måned.
6、Tetningsringen bør skiftes ut etter aldring.

Modellnummer	kapasitet	makt	vekt	Overordnet dimensjon
Modellnummer	（KG/t）	(kw)	(KG)	(mm)
GR-50	20	1.5	123	1010500950
GR-300	150-200	2.2	310	155010601540
GR-500	250-300	3,75	330	179010601560
GR-600	300-400	3,75	400	217012301850
GR-800	400-500	4	510	205012201800
GR-1000	500-600	7	1250	236014201850

Produktbruk: Kjøttmarinering og omrøring
Anvendelsesområde: restauranter, butikker, matforedlingsanlegg, kinesiske restauranter
Vakuum eltemaskin er det viktigste prosessutstyret som brukes til å produsere kjøttprodukter og lavtemperaturskinke.
Den brukes til å blande mørnet rått kjøtt jevnt med hjelpematerialer og tilsetningsstoffer i vakuumtilstand gjennom rulling, pressing og herding (Merk: kjøtt ekspanderes i vakuumtilstand).
Det kan få proteiner i mørt rått kjøtt i full kontakt med saltvann, akselerere oppløsningen og interaksjonen av proteiner, øke adhesjonen mellom kjøttstykkene, forbedre kjøttmørheten og vannretensjonen, og forbedre kvaliteten på kjøttstykkene.

Tidligere: Høyeffektiv stor kapasitet industriell automatisk vakuum tung horisontal vakuum pasta nudler brøddeigmikser industriell mikser for bakeri

Neste: Vakuumpakkemaskin

Kyllingglass